La Truffe, l'Olive, la Lavande...

La Truffe

De décembre à mars, la Tuber Mélanosporum ou “Truffe Noire” (“Rabasse” en provençal), a trouvée en Tricastin, un terrain propice à son développement. Notre région assure 60% de la production nationale. Pour toute initiation à la découverte, du cavage à la dégustation, contactez-nous

Lire la suite